Gastronomie
Weinkeller
Weinangebot mit Lagerbestand und Kalkulation. Entnahmen aus der Kasse reduzieren den Bestand automatisch.
Positionen
7
im Angebot
Flaschen am Lager
232
Inventarwert
CHF 4'390.60
zu Einstandspreisen
Ø Aufschlag
3.4 ×
| Wein | Jahrgang | Kategorie | Bestand | Einstand | Verkauf | Marge |
|---|---|---|---|---|---|---|
Räuschling Weingut Rütihof · Zürichsee | 2023 | Weisswein | 48 Fl. | CHF 14.50 | CHF 52.00 | 72.1% |
Chasselas Grand Cru Domaine du Lac · Waadt | 2022 | Weisswein | 62 Fl. | CHF 12.80 | CHF 46.00 | 72.2% |
Pinot Noir Barrique Weinbau Fischer · Luzern | 2021 | Rotwein | 36 Fl. | CHF 21.00 | CHF 76.00 | 72.4% |
Cornalin Cave Ardévaz · Wallis | 2020 | Rotwein | 24 Fl. | CHF 26.50 | CHF 92.00 | 71.2% |
Merlot Ticino Riserva Tenuta San Giorgio · Tessin | 2019 | Rotwein | 18 Fl. | CHF 32.00 | CHF 108.00 | 70.4% |
Oeil de Perdrix Cave de Neuchâtel · Neuenburg | 2023 | Rosé | 30 Fl. | CHF 11.50 | CHF 44.00 | 73.9% |
Blanc de Blancs Brut Maison Bourgeon · Champagne | 2018 | Schaumwein | 14 Fl. | CHF 42.00 | CHF 138.00 | 69.6% |